大學時，有位科威特同學對宗教很虔誠，全班同學去旅行，大家都上酒吧，只有他拒絕前往，堅持一天跪在毯子上祈禱5次，引來美國同學紛紛側目也無動於衷。這一直令我感到科威特是保守的。

走進High Tide，才知道fine dining也可以簡約爽朗，不會處處讓人感覺正襟危坐的壓力。

玻利維亞政變不斷，遊行示威頻繁，經濟落後，但一間間小小的烤雞店飄香四溢，為華人帶來溫飽和安定。

不到半個世紀前，本地中產階級家庭還吃得起海味，過年了，用鮑參翅肚做年菜的不少，40歲以上的人，很多都有這麼一個豐盛的年菜記憶。

在這個講究健康飲食的年代，臘味的身份是尷尬的，它是傳統中不能缺少的年味，可是，你卻又清楚知道，每一條臘腸都含有亞硝酸，多吃無益。雅軒餐廳老闆韓月瓊比喻得妙：“吃臘味，每個人都有quota（限額），所以一定要留肚子給最好的臘味，不能平白浪費了你的quota！”

我們最傳統的名字是“七彩魚生”，廣東話簡稱“撈起”或“撈生”，一桌子的人一面舉起筷子，把瓜英絲、茶瓜絲、白紅薑絲、蕎頭、芋頭絲、紅白蘿蔔絲、柚子、桔餅等拌勻，一面高呼“撈起撈起”、“風生水起”等吉祥語，在一年之始搶先討個好意頭。

每一年，我們都在尋找年味，努力想把越來越淡薄的年味攏絡起來，讓年過得更有味道。今年，我在想，我們何不打開心靈和耳朵，嚐試從年菜那裡，聆聽她們的告白，或許可以更加瞭解要往何處追尋年味。

野柳，一個我喜歡的名字，然而野柳卻無柳，只有奇巖怪石和傳說中的神話故事。4月，一個陰晴不定的春季，我背著相機一個人邁向這個傳說中的故事走去……

在本地美食網站的圈子裡，英文源流部落格一直跑在華文部落格的前頭，除了數量多，聲勢浩大，超高人氣的格主也比比皆是，放眼一看，有受邀為旅遊局宣傳效勞的，有開班授業生意興隆的，有開店做生意名成利就的……。採訪時，我也見識過以“food blogger”身份自居而向餐廳侍者頤使氣指的人氣部落客，那副不可一世的嘴臉，間接宣示了美食部落格對餐廳的威脅。

人人都可以架設自己的部落格，美食部落格多如恆河沙數，要從中挑揀出用心寫的、文字充滿了對美食的感性認識的，外加上照片拍得好的並不容易，阿豐的“鬧食廚房”是其中之一。

我最近發現，如果你對生命少了關愛，對生活少了熱情──你最好不要進來報界，更加不要進來副刊，免得霸著茅坑不拉屎，又浪費一個空缺。

部落格興起，人人都可以寫Blog，其中許多以美食筆記為主，美食名店賞析、美食實驗記錄，圖文並茂，養眼養味，叫愛吃愛喝的網路遊民看得饑腸轆轆，點擊率自然飆高！

國際大導演張藝謀曾這麼形容，成都──一座來了就不想離開的城市。

是這座文化名城的古跡？香辣聞名天下的川菜？還是這裡巴適（成都話，很舒服或安逸）的生活，令忙碌的張大導有感而發？

從伊朗機場搭出租車到酒店前，我已經在機場柜台打聽過，車費折合16美元。到了酒店後，跳表上顯示的金額，明明16美元不到，出租車司機卻開口向我要20美元。我拜託酒店柜台人員幫我問司機為何沒有照著跳表收錢，柜台人員卻衝著我大聲說，這樣的價錢已經很合理了，你還想怎樣？

2008年12月，新山關卡從鐵道西側挪移到鐵道東側，南方邊城新山的大動脈，彷彿被突如其來的手術剪截斷了。向來行色匆匆、摩哆呼嘯、巴士爆擠的新山街景驟然換畫，換上空茫茫的街、靜悄悄的巷。新山，像一雙原本臨水的眼珠子，驟然黑瞳失色，灰了起來。

說起老城區，大家只能話當年。為了生存，各行各業沒有人可以停滯不進。跟不上來的老行家，唯有撤離；留下來的，在跟隨發展的腳步前進時，改變的只是原來的面貌而已，老祖宗的精神，依舊留守此地。

陳旭年街（Jalan Tan Hiok Nee）是一條古老的商業街，兩旁的老店屋，街頭從左側的華僑銀行（OCBC）一路延伸到街尾右側的回教銀行大廈（PERISIND），不過約300公尺。然而，只要放緩腳步，細細觀賞老店的面貌，沿路上，總會拾取許多老店的小故事。

陳旭年街為甚麼曰陳旭年街？因陳旭年這人，當年是柔佛最大的港主，亦是新山初期發展的大功臣。所以，這條在紗玉河西岸的紗玉街頭，與依不拉辛路平坐平起的潮州街，就以陳旭年之名來紀念。

今年台灣為響應愛護地球及配合世界流行的Lohas旅遊風，結合了台灣自行車產業的優勢，特別推動綠色旅遊，透過自行車騎乘，讓旅客放慢腳步，欣賞台灣之美，交通部觀光局與自行車界的巨人"捷安特"、台灣觀光行銷的夥伴"中華航空"一起聯手推出"台灣騎蹟2009鐵馬自由行"，邀請全球500位旅客體驗超值、超感動的自行車之旅。

年尾和編輯室同事檢討全年度的工作，攤開一整年的副刊，原來走過300多天，瑣瑣碎碎做過很多內容。但──還是不滿意，總覺得應該還可以做得好一點。