週一（2月9日）就是正月十五元宵節，也是中國情人節，下週又是西方情人節，情侶們，你們想到去哪裡慶祝了嗎？

由《星洲日報》7個彩色地方版，即《大都會》、《大柔佛》、《大霹靂》、《大北馬》、《東海岸》、《花城》和《古城》聯手炮製的“全牛大餐”一起上桌，讓讀者回味全國各地著名的“牛大餐”。

（柔佛‧新山）新山免稅區麗晶酒店迎新春，特別在3日下午安排了一個別開生面的慶祝活動，讓酒店顧客聯同50名不幸的兒童一起撈巨無霸魚生，歡度豐收的牛年。

在林林總總的糕點供品中，紅龜永遠是最搶眼和最喜氣洋洋的。雖然它也適用於各種神誕，但供奉天公的紅龜，會在這天化為三種造型，即蟶（唸“灘”）、圓和龜。三種不同形狀紅龜分別代表著“福祿壽”，盛載了供奉者求福氣、榮祿和長壽的祈願。

（馬六甲）大年初八晚是福建人慶祝“天公誕”的傳統佳節，供品除了應節的甘蔗外，更少不了發糕，特別是在目前市道日漸萎縮之時，人人更愛發糕，而且是越大越好，希望藉著發糕的“發氣”，庇佑今年順順利利。

年初七是“人日”，即人人生日，有著“撈生”的傳統習俗，不管行情好壞，年初七“撈生”，幾乎年年都帶旺酒樓餐館業。

有一些媽媽平時忙於工作賺錢養家活口，所以也沒有時間學太多的烹飪，以致常常在煮團圓飯時費煞思量，不知道煮甚麼特別的年菜給孩子們吃。

（森美蘭‧芙蓉）2009年度的“松鶴之夜”，由承辦宴席的芙蓉明佫魚翅酒家精心烹製9道美味佳肴，必將滿足賓客的味蕾。

“廣西年菜有本身的特色，比如廣西扣肉、廣西釀豆腐卜、釀蛋、廣西味唸雞等，都洋溢著濃濃的廣西風味。”

在許多家庭裡，腊味和滷味是過年餐桌上少不了的傳統年菜。

提到海南美食，大家都會想到海南雞飯、東山羊等，但是，很少人知道海南菜也有獨樹一格的家常小菜，簡單易做好吃。

即使你不是在家做飯的那一位，你或許也每天都被同一個問題所困擾，要問自己“今天吃甚麼？”

新年到，又是主婦各顯本領，忙碌烹煮家傳菜香時！

同樣來自東馬的黃啟銘和鍾曉玉，相約一起大啖香港盆菜，各自推荐自己的年菜心頭好：“步步高升過肥年”和“黃金白銀堆滿屋”，也道出東馬人最愛在大年初一早上吃壽面和雞蛋。

提到福建人過年，就會想到拜天公。其實福建人很注重一家人聚在一起吃團圓飯，一家人圍爐吃頓風味樸實的福建年菜，齊齊整整，圓圓滿滿。

森美蘭永春會館婦女組在農曆新年來臨期間，特別準備多道美食與《花城》讀者分享，並推廣福建傳統美食。

（檳城）華人農曆新年找吃的最難，即使你情願支付抬高了的價錢，也未必能夠享受到心目中的美食，原因是廚師都放假去了。可是，如果廚師是友族，而烹調出來的是道地的華人美食，那又怎麼說？

（彭亨‧直涼）過新年咯！過年少不了年餅，特別是自己親手製作，直涼家庭主婦近日忙作年餅和年糕！

（吉蘭丹‧哥打峇魯）一名75歲老婦以一雙巧手製作家庭式年糕長達30年來，從未把自己的“作品”推出市場上去賣，她只賣給熟客，只有在熟客預定後，她才會開爐烹製年糕，且年糕價格屬“友情價”。

春回大地，萬象更新，農曆新年到了，新年期間可以吃得豐富，也可以選擇清淡一些的素食，與家人一同分享素食的美妙。