“芝麻糊、花生糊、杏仁露……”來碗甜而不膩的古早味糖水，滋養心田。

新年來臨，心情也會因佳節喜慶而感到歡樂，適時喝點香甜濃郁的糖水，也可讓心情更愉快。

怡保花園南區新開了一家“糖佰府”，有多款具有風味的甜品糖水，歡迎大家光顧品嘗。

與廣東話“唐伯虎”諧音

“糖佰府”負責人黃瑂婷說，店名取自“唐伯虎”諧音，廣東話唸起來同音；有些顧客到來光顧時，更打趣問：“秋香在不在呀”？

她透露，該店的糖水當中，芝麻糊、花生糊、杏仁露、武夷茶是比較受歡迎的糖水；也有其他食物如鹵雞飯、芋頭糕等。一些是自己親手做，一些是母親的拿手好料。

黃瑂婷的外公當年就是賣糖水的，後來她獲得舅舅指導，加上自己有興趣，更不希望一些古早風味的糖水煮法失傳，因此決定開這間店。

手工磨食材味道真實“我每天早上6點就起床開工煮糖水，芝麻、花生都是自己炒過再用石磨來磨碎的，手工磨出的食材比機器攪打的美味，所以再辛苦，也要靠自己的雙手，去磨出最真實的味道。”

她說，該店的糖水不會太甜，以迎合現代人為了健康不愛太甜食物的口味；該店食物和糖水價格大眾化，也最希望讓食客品嚐到甜品和食物的素質。

糖佰府
地址：4, Tingkat Taman Ipoh 12, Taman Ipoh Selatan，31400 Ipoh Perak.
電話：012-5248503
營業時間：上午11時至晚上7時。（星期一休息）