在關丹，想吃一碟美味的意大利麵，可真不容易！

除了西餐廳不多外，店內的意大利麵選擇也很少。

最近，途經直落絲絲路，發現關丹花園小食中心路口前一排商店有家西餐廳，我姑且抱著一試的心態，隨意點了一客意大利麵。

對我而言，一碟好吃的意大利麵，成敗在於醬汁及麵條。意大利麵條必須保有其“Q”度，要有咬勁，麵條中心必須熟透，每一條麵條被濃濃的醬汁包裹著。

同時，意大利麵醬汁不能“油水分離”，吃完一碟意大利麵後有“膩”的感覺，這碟意大利麵就是失敗的作品。

濃濃茄醬帶洋蔥味

這碟名叫“Spaghetti Ala-Cozze”符合上述條件，吃起來感覺“清爽”，濃濃的茄醬中帶有洋蔥味，淡淡的香料起畫龍點睛作用，配上新鮮的海鮮，的確很不錯！

吃完意大利麵後，我還試了這家名叫“Lyon Steak House”的招牌羊排――迷迭香羊排。端上桌的羊排在經過廚師的細心醃製和煎香後，散發誘人的香味。

羊排滑嫩越嚼越香拿起刀叉切下一小塊羊排，發現羊排的肉質滑嫩，配上迷迭香醬汁，越嚼越香。

從服務生口中得知，原來這家西餐廳的羊排，是用本地鮮宰、溫體羊肉做成，所以羊排的肉質非常贊！

除了西餐常見的雞排、魚排外，這家餐廳也有各種可口的餐前小吃。讓我驚訝的是，餐前小吃非常中國化，如金錢袋、炸蝦餃等。

三合一沙律不同風味

如果你喜歡，也可以嘗嘗這家餐廳的沙律。與其他餐廳不同，這裡你可以一次過嘗試3種不同風味的沙律，讓你吃過癮。

位於關丹直落絲絲路的“Lyon Steak House”，就在關丹花園小食中心前排商店。每天的營業時間從上午11時30分開始至下午2時30分，傍晚5時30分至晚上11時30分。