咖哩魚頭、醬蒸金魚、東坡肉、鹹香煙雞、南乳炸花腩……是怡保青山道“雪花啤酒街”提供的招牌美食!美食當前,的確令人難以抵擋,這間飯店以“雪花啤酒街”為名,除了有各種招牌美食、送酒小吃和新年套餐,還有雪花啤酒等。入夜時分,人們可選擇坐在露天的席位上,邊吃邊喝,盡情享樂。
在關丹新張不久的飯店“川宮館”所營業的美食以經典川菜為主,其中比較吸引人的包括東坡肘子、口水雞,以及辣子雞等,雖然以道地的川菜手法烹調,採用辣椒乾等辛香料調味,不過並非如想像中的辛辣,卻保有辛香料的美味。
現代人越來越懂得追求生活上的享受,愛美食也愛品酒。
新年來臨,一步入十八丁新芭便可嗅到一陣陣帶有甜味及五香粉的異香,原來是許多村民搬出了大鍋,薰起鴨子來了!
“芝麻糊、花生糊、杏仁露……”來碗甜而不膩的古早味糖水,滋養心田。