農曆新年期間，很多人總是忘了節制而大吃大喝，結果影響健康，今年是否想過個健康又環保的春節，不如品嘗不失色香美俱全的慈濟年菜吧！
河婆家鄉傳統年菜，讓人吃出暖暖情意的“鄉味”！
澳門菜，是長期處於東西方文化的歷史交叉點上，一點一滴積累摸索而成的獨特風味。曾被葡萄牙統治了450年的澳門，在地理上與廣粵珠海接壤，所以發展出既不同於中餐，又有異於葡萄牙餐的澳門飲食文化，名聞天下的葡撻、豬扒包、葡國雞、馬介休魚料理等，都是必嚐的美食。
農歷新年快到咯！大家快動手來做春餅！彭亨安溪同鄉會婦女組早前舉辦新春糕餅烹飪班，指導老師閔蘭英教導了4种糕餅：薩其馬、南乳餅、杏仁片和米層，做法不難，相信你也可以“依樣畫葫蘆”！
隨著時代的演變，現代人重視健康，食物轉為清淡；而重油重味的客家菜已越來越少見，一些中年以上的客家人，只能在回憶中追尋家鄉菜的古早風味。
