飲食誌/ 烹飪秘笈

單身族不必為晚餐煩‧創意炒飯無限口味

在都市裡,不少單身貴族幾乎都為每天的晚餐煩惱,出去吃不健康、沒停車位、選擇又少,可是冰箱里的材料又所剩無幾,怎麼辦呢?


天天煮不一樣口味‧雞翼全餐好吃

主婦在巴剎買了一大堆新鮮雞翼回家,可難道每天都煮一樣的菜式嗎?


賣相佳色香味俱全‧有機兒童餐健康美味

有機食物,好像都是大人喜歡的玩意,反正小孩子扮演的,就是苦著被大人“逼”吃菜的角色!


細細品嚐祖先苦心‧客家年菜回味無窮

(雪蘭莪‧加影)一般上我們吃的年菜除了講求用料和好意頭外,原來有些年菜還帶有“教導”後代的寓意,當中還包含不少老祖先的智慧……就以客家人的為例,當中就包括很多有寓意的年菜,例如算盤子,寓意精打細算;釀豆腐寓意大富大貴。


2主婦教製拿手好料‧年餅飄香過甜蜜年

新春將至,年餅飄香,即使不會做年餅,也可以品嘗富有家鄉風味的年餅。