喝茶有助於陶冶情操以及修煉身心，是中國源自於上古時期的文化，也是全世界華人流傳已久的傳統文化。
你覺得烹飪是很難精通的一門手藝嗎？今期《廚房樂》邀請了燒得一手好菜的英碧然，與大家分享數道色香味俱全的特色菜肴，並細說自己如何從零開始學習烹飪，到成為餐館的大炒頭手。
父母經營飲食行業，意外勾起他對烹飪的興趣。
逢年過節出現在餐桌上的白斬雞，是龍沺興心中的傳統好滋味。緬懷過去，祖籍海南的龍沺興在年幼時，每每看見白斬雞端上桌子，心裡總是雀躍萬分，與兄弟姐妹對著雞腿垂涎三尺，一心想大快朵頤。
出身廚業家族的李華光雖然年紀輕輕，但是他研發《蜜汁燒蟹》和《招牌沙皮雞》，已令他和兄長在新山實達英達花園聯手創設的海鮮餐館，短短數年即獲得顧客們的口碑，也讓不少食客的慕名而至。
