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推廣傳統娘惹美食‧大姊屋咖啡飄香

(馬六甲21日訊)母子齊心創設“大姊屋”,齊齊發揚傳統娘惹美食與咖啡藝術,讓您可同時吃到傳統娘惹美食之餘,又能欣賞咖啡藝術及品嘗香濃的咖啡。

擁有“咖啡王子”雅號的本地年輕人楊俊威,由於對咖啡藝術感興趣,學得一門泡裝咖啡的手藝後,與娘惹母親童美鑾在3年前合創大姊屋,一方面推廣傳統娘惹美食,一方面推廣咖啡藝術,希望讓更多人認識咖啡藝術,以及品嚐到真正道地的娘惹美食。


向美食節目偷師‧運用技巧做完美料理

你知道若要擁有一身好廚藝,必須要具有甚麼條件呢?只要肯付出十分的努力,人人都能成為廚藝高手!


讓孩子不再挑食‧愛心媽媽漂亮料理

甚麼職業最具藝術才華,擁有一雙巧手創出美昧,還獻出滿滿的愛心呢?答案就是每天都辛苦準備三餐,或需苦惱今天該煮些甚麼菜,不時還被抱怨嫌棄的媽媽。


家鄉的味道特別好‧秘製擂茶吃不厭

他是河婆人,從小喜歡吃媽媽煮的家製擂茶飯,可以每天吃都不覺得膩。


王桂梅愛煮健康餐‧炭爐燉湯香濃可口

南方人吃飯習慣配味道濃郁的菜餚,覺得那才夠刺激胃口,飯也會相應地多吃幾碗。