飲食誌/ 拿手菜

美味煮意

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大馬站世界電單車大賽:雪邦未來兩年續辦MotoGP

(雪蘭莪‧雪邦)新上任的雪邦國際賽車場總經理拉茲蘭週二(10月14日)在雪邦賽車場新聞中心中向各媒體匯報本週末揮旗的大馬站世界電單車大賽的進展,拉茲蘭說,他們已經做好迎接這一場國際賽事的準備。


魷魚鬚‧龍躉‧生骨‧展魅力

咸蛋、鮮支竹金菇蒸龍躉、火焰焗生骨、蝦醬蓮藕花腩煲都是呂福和與李德章獨創的可口中華料理,不僅成功打響翠恆酒家的名號,也讓中華料理的風潮更熾。擁有深厚烹飪功力的呂福和與李德章,親自施展了他們精湛的料理手法,讓《光明日報》的讀者得以從中“偷師”。


海鮮麵、雞扒、色香味俱全

見到台灣公牛快餐店掌廚人何邦敦這位帥哥時,很多人都會很自然地冒出一句話:“怎麼不去當模特兒呢?一天到晚都躲在廚房裡,太可惜了!”


陳廣才:作教育活動經費培元獨中獲10萬撥款

(金寶訊)交通部長拿督斯里陳廣才週五(16日)晚上代表政府,撥款10萬令吉給培元獨中,作為教育及活動經費。


拿手菜:大豆芽燜花腩

材料
200 克(去皮、切塊)五花肉
400 克大豆芽
5 粒(剁碎)小蔥頭
100 克(切段)芹菜
1 小匙麻油
1/2 大匙紹興酒
1/2 小匙粟粉水